Gabriele Qualizza, autore di Oltre lo shopping, che avevo letto e condiviso una recensione (qui), ha pubblicato un nuovo libro dove si conferma la sua passione per il luoghi della nostra vita, da quelli che solo superficialmente riduciamo a luoghi di acquisto a quelli dove trascorriamo la maggior parte della nostra vita da svegli.
Trasparent Factory. [...]

Il 20 Novembre GAP ha aperto il suo primo negozi in Italia, a Milano.
Ecco tre buoni motivi per andarci.
1. Le taglie sono vere, come ormai solo le Brand di un certo lustro mantengono. Da GAP una 48 è una 48.
2. Scelta la taglia potete scegliere la lunghezza dei pantaloni senza quella noiosa e ansiogena presa di [...]

Il 20 Novembre apre a Milano il primo negozio GAP in italia.
Ecco TRE motivi per andarci

“Made in Sicily – Le opportunità dei prodotti agroalimentari siciliani all’interno della distribuzione moderna” si è tenuto il 16 settembre a Palermo presso il Palazzo dei Normanni il convegno
Ha partecipato come relatore Gianluca Greco, Senior Consultant di Delta Team, con l’intervento “Lessico per la Distribuzione”.

Scarica qui l’intervento.

I Retailer alimentari vendono materie prime per preparare del cibo. Ikea vende gli strumenti per farlo (dalla ciotola al forno ventilato).
Per i primi la logistica è al servizio del pdv: è quella che porta il prodotto dal magazzino allo scaffale. Date ad un retailer qualcosa e si chiederà come rendere efficiente il suo arrivo sullo scaffale [...]

Questo post è stato pubblicato, leggermente modificato, nella rubrica “Talent Shop” del numero di Ottobre di FOOD (.pdf)
Carrefour ha appena inaugurato a Ecully e Venisseaux  il nuovo e innovativo format per gli ipermercati: Carrefour Planet.

I motivi di interesse del nuovo format sono e saranno molti. Di uno vorrei parlare in particolare: l’ambizione di Carrefour Planet  andare contro la tendenza [...]

Esselunga a casa, il sito di ecommerce di Esselunga ha arricchito il proprio assortimento con una selezione di prodotti di Olympia Beauté, catena di profumerie presente in molte delle gallerie dei pdv di Esselunga.
L’assortimento è piuttosto limitato rispetto ad una profumeria tradizionale: mancano alcune brand di fondamentale importanza come Chanel, Dior o Hermes e non [...]

Nell’Inghilterra del dopo crisi finanziaria, dove i costi del salvataggio saranno pagati dalla classe media e da quella che ci sta sotto (vedi The Economist e Guardian), Waitrose, distributore inglese del segmento premium, ha lanciato un nuovo format di vicinato, circa 300 mq con 4.000 referenze. Delle prime 5 referenze più vendute, 4 sono a [...]

 ”Retail 2020″, studio di Jones Lang LaSalle , prende in esame il panorama globale del retail, settore in costante e rapido cambiamento, nei prossimi 10 anni. 
La sesta parte del report evidenzia come l’atto dell’acquisto continuerà a semplificarsi nei prossimi dieci anni. Ma lo shopping “facile” sarà anche sinonimo di guadagni “facili” per i retailer?
L’innovazione tecnologica continua guiderà la [...]

Prima di decidere cosa mangiare bisognerebbe imparare a farsi qualche domanda.
In Occidente il dibattito è più che mai vivo e ci si sono messi anche gli scrittori a sollecitare un rapido ritorno all’uso del buon senso a tavola e al supermercato.
Ma forse qualcosa si sta muovendo.
Sempre più produttori nel settore alimentare richiedono la certificazione ambientale [...]